Le Domaine Tatoobu de Perigord d'Atlantique

Domaine Tatoobu
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Atlantique
Il se situe en Perigord dans la région d'Atlantique

Le Domaine Tatoobu fait parti des domaines à suivre à Perigord. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Perigord à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tatoobu

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tatoobu à Perigord parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tatoobu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tatoobu avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Tatoobu

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Tatoobu

Les vins rosé du Domaine Tatoobu s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de maquereaux au four, noix de saint jacques ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Tatoobu

  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Perigord

La région viticole du Perigord se situe dans la région d'Atlantique en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Haut Vignac et le Château le Raz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Perigord sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Perigord révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou pêche.

En bouche du Perigord est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 40 domaines et châteaux dans la région du Perigord, produisant 103 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Perigord s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

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Une route des vins de prévue dans la région de Perigord ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tatoobu.

Découvrez le cépage: Brachetto

Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.

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