Château CarsinCuvée Noire Cadillac Noire Côtes de Bordeaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Noire Cadillac Noire Côtes de Bordeaux du Château Carsin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Noire Cadillac Noire Côtes de Bordeaux de Château Carsin de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Noire Cadillac Noire Côtes de Bordeaux du Château Carsin de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de terre, réglisse ou prune et parfois aussi des arômes de cuir, cassis noir ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Cuvée Noire Cadillac Noire Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Noire Cadillac Noire Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Noire Cadillac Noire Côtes de Bordeaux
Le Cuvée Noire Cadillac Noire Côtes de Bordeaux du Château Carsin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, ballotines de rouget farcies ou waterzooi de poulet à la gantoise.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Noire Cadillac Noire Côtes de Bordeaux du Château Carsin
Découvrez le cépage: Molinera gorda
Ancien raisin de table d'origine très certainement espagnole. Peu connu en France, on pourrait encore le rencontrer en Italie, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Mexique où il est cultivé en pergolas, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la molinara cultivée et connue en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Noire Cadillac Noire Côtes de Bordeaux du Château Carsin sont 2014, 2015, 2012, 2010 et 2016.
Informations sur le Château Carsin
Le Château Carsin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Cadillac - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cadillac - Côtes de Bordeaux
La région viticole du Cadillac - Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Prieuré Sainte-Anne et le Château Carignan y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cadillac - Côtes de Bordeaux sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cadillac - Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, agrumes ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de cacao, chocolat ou groseille.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Vinification
Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.
