Château de Saint CosmeLes Deux Albion 'Principaute d'Orange' Vaucluse Blanc
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Deux Albion 'Principaute d'Orange' Vaucluse Blanc du Château de Saint Cosme
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Deux Albion 'Principaute d'Orange' Vaucluse Blanc de Château de Saint Cosme de la région de Méditerranée est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Deux Albion 'Principaute d'Orange' Vaucluse Blanc du Château de Saint Cosme de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Les Deux Albion 'Principaute d'Orange' Vaucluse Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Deux Albion 'Principaute d'Orange' Vaucluse Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Deux Albion 'Principaute d'Orange' Vaucluse Blanc
Le Les Deux Albion 'Principaute d'Orange' Vaucluse Blanc du Château de Saint Cosme s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, raie au vinaigre et aux câpres ou gratin de giromon au lard.
Détails et informations techniques sur le Les Deux Albion 'Principaute d'Orange' Vaucluse Blanc du Château de Saint Cosme
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Deux Albion 'Principaute d'Orange' Vaucluse Blanc du Château de Saint Cosme sont 2017, 2016, 2018
Informations sur le Château de Saint Cosme
Le Château de Saint Cosme fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Vaucluse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaucluse
Vaste IGP méridionale entre Ventoux, Luberon et Rhône : Grenache, Syrah et Mourvèdre signatures en rouges fruités et solaires aux notes de cerise, framboise, mûre, garrigue (thym, romarin), épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins souples et finale gourmande. Cinsault et Carignan en complément. Rosés frais signatures (fraise, agrumes). Viognier, Grenache Blanc et Clairette en blancs.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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