Le Château du Castel fait parti des domaines à suivre à Pomerol. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château du Castel à Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château du Castel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château du Castel avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château du Castel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, agneau de lait sauté au safran et au citron ou fondue vietnamienne adaptée.
En bouche le vin rouge du Château du Castel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.
En bouche du Pomerol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 324 domaines et châteaux dans la région du Pomerol, produisant 424 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pomerol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Pomerol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château du Castel.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Pas de miracle pour vendre des quilles : il faut savoir écouter le consommateur de vin pour espérer répondre à ses demandes entend-on chez les domaines Castel, qui misent sur la diversification des produits, la différenciation par l’histoire, la premiumisation, la segmentation de gamme… A lors que les évolutions de la consommation interrogent autant qu’elles inquiètent la filière vin, elles servent de boussole à la filiale Châteaux Castel et Grands Crus (20 propriétés pour ...
On a vu Robert Parker à Wine Paris : avec l’union d’entrepreneurs du vignoble Róbert Wessman et Tony Parker, un Islandais venu de la pharmaceutique et un ancien basketteur s’investissant de plus en plus dans le vignoble. Tous deux proposent une nouvelle marque de champagnes au positionnement marketing ambitieux et à la réalisation pilotée par TEVC. P armi les gens du vin se pressant sur le salon Wine Paris, il y a aussi des people du vin : la chanteuse australienne Kylie Minogu ...
Loïc de Roquefeuil est aussi intarissable sur l’histoire de son superbe château de Castelneau que sur celle de l’Entre-deux-Mers, ce vaste vignoble girondin situé entre la Dordogne et la Garonne. Nous sommes à Saint-Léon, à deux pas de Saint-Émilion, et il est la neuvième génération de la famille à prendre soin de cette bâtisse érigée au Moyen Âge et maintes fois remaniée d ...
Proche de la sensation d'onctuosité, se dit d'un vin qui donne l'impression d'avoir la consistance d'un sirop.
