Le Château Altimar de Pomerol à Bordeaux

Château Altimar
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 141 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pomerol dans la région de Bordeaux

Le Château Altimar fait parti des domaines à suivre à Pomerol. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Altimar est un vignoble situé à Pomerol en France, à environ 30 kilomètres du centre de Bordeaux. C'est une entreprise familiale qui est gérée par la famille Régnier depuis plus de cent ans. Le domaine est bien connu pour sa production de vins de qualité exceptionnelle qui reflètent l'expertise de la famille Régnier. Le domaine s'étend sur un total de 53 hectares et est composé principalement de vignes Merlot et Cabernet Franc. Les vins issus de ces vignes sont connus pour être un mélange subtil de caractéristiques aromatiques et de tanins rafraîchissants. Les vignes de ce domaine sont travaillées pour garantir des caractéristiques aromatiques fraîches et élégantes. Des raisins mûrs et denses sont choisis minutieusement pour leurs qualités particulières et ajoutent une structure riche et complexe aux vins produits. La propriété met également l'accent sur le respect de l'environnement en utilisant des pratiques culturales à faible impact. Le Château Altimar produit plusieurs vins exceptionnels, notamment le Château Altimar Pomerol, le Château Altimar Sauternes et le Château Altimar Bordeaux. Ces vins ont tous des profils aromatiques distincts qui leur sont propres et des durées de vieillissement idéales pour permettre à chaque bouteille d'atteindre son plein potentiel. Le Château Altimar est célèbre pour sa production exceptionnelle et pour la passion et le savoir-faire qui constituent chaque année leurs vins grands crus. C'est un domaine viticole qui mérite certainement le détour si vous vous rendez dans la région, et qui représente parfaitement l'excellence et la tradition de la région viticole de Pomerol.

Top des meilleurs vins du Château Altimar

À la recherche des meilleurs vins du Château Altimar à Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Altimar. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Altimar avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Altimar

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Altimar

Les vins rouge du Château Altimar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, harira soupe algérienne ou lapin sauté chasseur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Altimar

Au nez le vin rouge du Château Altimar révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou vanille. En bouche le vin rouge du Château Altimar est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Altimar

  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Altimar

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Pomerol

La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.

En bouche du Pomerol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 324 domaines et châteaux dans la région du Pomerol, produisant 424 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pomerol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Altimar

Une route des vins de prévue dans la région de Pomerol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Altimar.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.