Le Château La Mothe du Barry à Bordeaux

Château La Mothe du Barry
Le domaine propose 16 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Joël Duffau
Il est classé au top 4286 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château La Mothe du Barry fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château La Mothe du Barry est un domaine viticole d'exception, niché au cœur de la région bordelaise en France. Ce domaine est reconnu pour la production de vins de haut niveau, valorisant au mieux l'appellation Bordeaux Supérieur. Situé dans l'Entre-deux-Mers, à une trentaine de kilomètres à l'Est de Bordeaux, ce domaine s'étend sur une superficie de 50 hectares. Le paysage environnant est une véritable ode à la nature, avec ses vignes à perte de vue, ses prairies verdoyantes et le panorama sur la vallée de la Garonne. Le château, qui a donné son nom au domaine, est une vieille demeure du XVIIème siècle, restaurée avec soin, qui laisse admirer son architecture traditionnelle française. L'atmosphère qui règne dans ce lieu est chargée d'histoire, ou chaque pierre semble raconter l'épopée du vin de Bordeaux. L'exploitation viticole du Château La Mothe du Barry est essentiellement axée sur le respect de l'environnement et le maintien des traditions. Le domaine pratique une viticulture raisonnée, avec une grande attention portée à la maturité des raisins. La vinification se fait de manière traditionnelle, avec élevage en barriques, afin de produire des vins qui expriment au mieux le terroir. Les vins produits au Château La Mothe du Barry sont des vins blancs et rouges de l'appellation Bordeaux Supérieur, reconnus pour leur finesse, leur richesse aromatique et leur excellente structure. Les blancs, issus des cépages Sauvignon et Sémillon, sont marqués par des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, tandis que les rouges, issus du Merlot, du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc, se caractérisent par des notes de fruits rouges et d’épices. La visite du Château La Mothe du Barry s’impose comme une expérience incontournable pour les amateurs de vin.

Top des meilleurs vins du Château La Mothe du Barry

À la recherche des meilleurs vins du Château La Mothe du Barry à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Mothe du Barry. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Mothe du Barry avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château La Mothe du Barry

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Mothe du Barry

Les vins rouge du Château La Mothe du Barry s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, filet mignon aux pruneaux et au vin blanc ou aiguillette de canard d'automne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Mothe du Barry

Au nez le vin rouge du Château La Mothe du Barry révèle souvent des types d'arômes de framboise, fruits rouges ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, fumée ou mûre. En bouche le vin rouge du Château La Mothe du Barry est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Mothe du Barry

  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Mothe du Barry

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rosés du Château La Mothe du Barry

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château La Mothe du Barry

Les vins rosé du Château La Mothe du Barry s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), colombo d'agneau ou boeuf bourguignon au cookéo.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château La Mothe du Barry

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château La Mothe du Barry

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Château La Mothe du Barry

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château La Mothe du Barry

Les vins blanc du Château La Mothe du Barry s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, quiche lardons gruyère ou chakchouka.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château La Mothe du Barry

Au nez le vin blanc du Château La Mothe du Barry révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou poire et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Château La Mothe du Barry est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château La Mothe du Barry

  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.83/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château La Mothe du Barry

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Le mot du vin: Foulage

Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Mothe du Barry

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Mothe du Barry.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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Le mot du vin: Foulage

Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.