Le Château Matras fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Matras à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Matras. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Matras avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Matras s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, souris d'agneau confite au vin ou canard au sang (tour d'argent).
Au nez le vin rouge du Château Matras révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de myrtille, vanille ou prune. En bouche le vin rouge du Château Matras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Hiérarchie supérieure de Saint-Émilion sur la rive droite bordelaise : rouges veloutés et complexes dominés par le Merlot (foundation ronde et soyeuse aux arômes de prune mûre, cassis, violette, cuir, chocolat et fumée) avec Cabernet Franc épicé et Cabernet Sauvignon structurant. Tanins fins et acidité équilibrée, garde 3 à 30 ans. Notes évoluant vers tabac, cuir et chocolat à maturité. AOC plus exigeante que Saint-Émilion (rendements, élevage 12 mois minimum, dégustation obligatoire).
Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Matras.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Château de RoquemontSaint-Émilion Grand Cru Rouge 2022 Médaille : BronzeRégion : BordeauxPrix : 22,5 € Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : D’une robe grenat intense, le nez s’exprime sur des notes de fruits rouges mûrs tels que la mûre, la groseille et la fraise, mais&nb ...
Jusque-là en charge de la stratégie de communication & marketing, Judith Barat s’installe à présent à la direction générale des châteaux Fonroque et Mazeyres, détenus par la famille Guillard. E n place depuis 2019 à la stratégie de communication et marketing du château Fonroque, Judith Barat prend du galon en étant nommé par la famille Guillard […]
...Château de CandaleSaint-Émilion Grand Cru Rouge 2018 Médaille : OrRégion : BordeauxPrix : 31 € Potentiel de garde : Au-delà de 10 ansCommentaire des lecteurs : Très belle complexité aromatique. Belle densité. Grand potentiel de garde. Contact210, Route du Tertre, 33330 Saint-Laurent-des-Combes05 57 51 19 91http://www.mtdecoster.comvisite@m ...
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
