Le Château Petit Boyer à Bordeaux

Château Petit Boyer
Le domaine propose 34 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2567 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux
Retrouvez le Château Petit Boyer sur Facebook et sur Twitter

Le Château Petit Boyer fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Petit Boyer est un sympathique domaine viticole situé à Bordeaux, en France. Le Château Petit Boyer est accompagné d'un jardin clos et d'un parc botanique où vous pourrez admirer des vignes de merlot, cabernet sauvignon et cabernet-franc produisant de superbes vins bordelais. Dès lors que vous franchissez l'entrée du vignoble, vous serez accueillis chaleureusement par les propriétaires de ce vignoble qui sont très impliqués. Ils partageront avec vous leur passion pour le vin et leur désir de produire le meilleur vin de Bordeaux. Le domaine est bordé par des vignes âgées et des bois qui offrent une atmosphère calme parfaite où règnent le calme et la tranquillité. Le manoir, typique des régions viticoles de Bordeaux, rajoute à l'atmosphère. Depuis le manoir, vous pourrez admirer de superbes vues sur les vignes, les bois et les collines entourant le domaine. La cave à vin fait partie intégrante du Château Petit Boyer et s'occupe du vieillissement, du stockage et de la conservation des crus. Ici, les vins sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle, pour une saveur délicieuse et pour leur qualité gustative unique. La cave célèbre également les étapes critiques du processus de vinification, tels que le pressurage, le macération et l'élevage. Les visites guidées sont organisées par le domaine et il y a une jolie boutique sur place où vous pouvez acheter un vin délicieux et des produits locaux. Les visiteurs peuvent également participer à des cours de dégustation ou à des conférences sur la viticulture. Ces activités permettent aux invités d'en apprendre davantage sur l'art du vin, ses origines et ses technologies. Le Château Petit Boyer est un environnement parfait pour s’immerger dans l'univers entourant le vin. Que vous souhaitiez savourer quelques-uns des meilleurs vins de la région, participer à des cours de dégustation ou simplement contempler les vignes et les collines, le Château Petit Boyer est un vignoble spectaculaire et une expérience unique.

Top des meilleurs vins du Château Petit Boyer

À la recherche des meilleurs vins du Château Petit Boyer à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Petit Boyer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Petit Boyer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Petit Boyer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Petit Boyer

Les vins rouge du Château Petit Boyer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou poulet au curry lait de coco et noix de cajou.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Petit Boyer

Au nez le vin rouge du Château Petit Boyer révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Château Petit Boyer est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Petit Boyer

  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Petit Boyer

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rosés du Château Petit Boyer

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Petit Boyer

Les vins rosé du Château Petit Boyer s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de crevettes à la sauce d'huître, quiche aux dés de jambon de nanie ou épinards et oeufs durs à la béchamel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Petit Boyer

  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins blancs du Château Petit Boyer

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Petit Boyer

Les vins blanc du Château Petit Boyer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, quiche aux courgettes et au chèvre ou la pâte à galettes de blé noir traditionnelle.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Petit Boyer

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Rancio

Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Petit Boyer

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Petit Boyer.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Château Petit Boyer et des vins de la région

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Le mot du vin: Rancio

Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).