Château SakaoriKoshu Sweet
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Koshu Sweet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Koshu Sweet
Les accords mets et vins originaux avec le Koshu Sweet
Le Koshu Sweet du Château Sakaori s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes au curry au lait de coco ou poisson au curry de madras au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Koshu Sweet du Château Sakaori
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Château Sakaori
Le Château Sakaori fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
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