Le Château Sénéjac de Haut-Médoc à Bordeaux

Château Sénéjac
Le domaine propose 6 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 57 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Haut-Médoc dans la région de Bordeaux

Le Château Sénéjac fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Sénéjac est un domaine viticole de l’appellation Haut-Médoc situé à le cœur du bordelais, à Pauillac. C'est l'une des plus anciennes propriétés de l'appellation, dont les origines remontent à plus de sept siècles. Depuis les années 1950, le domaine viticole est sous la houlette des propriétaires actuels, les frères Yves et Jean Delmas. Lorsqu'ils ont repris le domaine viticole, ils ont mis en place un programme de modernisation et de rénovation des installations et des vignes. Le vignoble de Château Sénéjac s'étend sur 43 hectares, le long de la côte du Médoc et du fleuve Gironde. Les sols sont constitués d'un mélange de graves argileuses sur des reliefs bien ondulés, typiques de la région de Bordeaux. Le vignoble est planté de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Les vignes sont cultivées avec une exigence et un soin extrême, en respectant la biodiversité et en optimisant les rendements pour obtenir des vins d'excellence à chaque récolte. Les vendanges sont effectuées à la main et le raisin est ensuite vinifié dans de vieilles cuves en bois. Le domaine produit deux vins : le Cru Bourgeois Château Sénéjac et le Grand Cru Classé Château Sénéjac. Les vins sont riches, complexes et expressifs, avec un nez épicé et fruité, et des tanins puissants et bien intégrés. Le Château Sénéjac est également reconnu pour son grand équilibre entre tanins, puissance et élégance aromatique. Le Château Sénéjac est un domaine tourné vers l'avenir, mais profondément ancré dans ses racines. Avec la passion et le savoir-faire des Delmas frères, le domaine continue à produire des vins exceptionnels et à faire progresser son héritage.

Top des meilleurs vins du Château Sénéjac

À la recherche des meilleurs vins du Château Sénéjac à Haut-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Sénéjac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Sénéjac avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Sénéjac

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Sénéjac

Les vins rouge du Château Sénéjac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou parmentier de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Sénéjac

Au nez le vin rouge du Château Sénéjac révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, chêne ou vanille. En bouche le vin rouge du Château Sénéjac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Sénéjac

  • 2022avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Sénéjac

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Haut-Médoc

AOC bordelaise structurante en amont de la Gironde au nord de Bordeaux : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi sur les croupes de graves — coloré et tannique aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche d'épices, structuré et de garde. Merlot souple sur sols argileux apportant rondeur (prune, fruits rouges). Petit Verdot dense et Cabernet Franc en complément. Bouquet évolutif (torréfaction, truffe, pruneau, cuir).

5 Crus Classés (1855). AOC (1935), graves bien drainées, océanique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Sénéjac

Une route des vins de prévue dans la région de Haut-Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Sénéjac.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Actualités du Château Sénéjac et des vins de la région

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