Château SuduirautSauternes (Premier Grand Cru Classé)
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sauvignon et le Sémillon.
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Le Sauternes (Premier Grand Cru Classé) du Château Suduiraut est dans le top 10 des vins de Sauternes.
Structure gustative du Sauternes (Premier Grand Cru Classé) du Château Suduiraut
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauternes (Premier Grand Cru Classé) de Château Suduiraut de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauternes (Premier Grand Cru Classé) du Château Suduiraut de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de cerise, pamplemousse ou tropical.
Accords mets et vins avec du Sauternes (Premier Grand Cru Classé)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauternes (Premier Grand Cru Classé)
Les accords mets et vins originaux avec le Sauternes (Premier Grand Cru Classé)
Le Sauternes (Premier Grand Cru Classé) du Château Suduiraut s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de pavlova ou quiche au roquefort et noix.
Découvrez le cépage: Sauvignon
Blancs gras et aromatiques, à la bouche plus ample que le sauvignon blanc et à l'acidité plus douce, sur des arômes de pêche jaune, melon, fruit de la passion, agrumes mûrs et notes épicées délicates. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, vinifiée en mono-cépage confidentiel à Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), en Loire et au Chili où il connaît un beau renouveau qualitatif. Apporte rondeur aux assemblages bordelais secs. Cépage français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauternes (Premier Grand Cru Classé) du Château Suduiraut sont 1959, 2001, 1990, 1982 et 1976.
Informations sur le Château Suduiraut
Le Château Suduiraut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
AOC mythique de Bordeaux dédiée aux liquoreux nobles, rive gauche de la Garonne. Blancs d'or aux notes signature de miel, abricot confit, fruits exotiques, écorce d'orange, safran et finale tendue par une acidité ciselée, bouche opulente mais nerveuse — grand vin de garde et d'émotion. Sémillon dominant botrytisé (« pourriture noble » du Ciron) concentre les sucres, Sauvignon Blanc apporte vivacité, Muscadelle parfum. ~1 416 ha sur 5 communes.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
Actualités liées à ce vin
Bordeaux 2023 : 30 icônes pour votre cave
Le millésime 2023 à Bordeaux commence à être largement disponible. Faisons un point sur les grandes réussites de ce millésime, celles qui ont non seulement fait vibrer l’équipe iDealwine lors de nos dégustations primeurs il y a deux ans, mais qui ont suscité également une avalanche de récompenses de la part des grands critiques mondiaux […]
...Le vignoble sauternais, réputé pour ses moelleux, se met aux secs
La façade du Chateau Climens entourée de ses vignes à Barsac (Gironde) en 2025. F. NIVELLE/CHÂTEAU CLIMENS A l’heure où « blanchit » un vignoble bordelais touché par la déconsommation des vins rouges, on peut se demander si sauternes, la plus célèbre des appellations de blancs liquoreux au monde, n’est pas en train, elle aussi, de se […]
...Dans une citadelle fortifiée, The Avener fera son show au Printemps des vins de Blaye
Il s’agit là d’une évidence qu’il convient de rappeler tant les clichés sont tenaces : « Le vin ne se déguste pas uniquement avec une côte de bœuf au coin de la cheminée », rappelle Karine Cailleaux, directrice de l’appellation des Vins de Blaye. Fort heureusement… Il s’agit là d’une évidence qu’il convient de rappeler tant les clichés […]
...Le mot du vin: Couleur
La couleur des vins se caractérise par son intensité et ses nuances de teinte. L'intensité est propre à chaque cépage tandis que les nuances de teinte sont liées à l'évolution du vin avec le temps.
