Chateau TumbleweedCimarron Vineyard Sangiovese
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Cimarron Vineyard Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cimarron Vineyard Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Cimarron Vineyard Sangiovese
Le Cimarron Vineyard Sangiovese du Chateau Tumbleweed s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), magret de canard sauce aux poivres ou courge spaghetti à la crème et aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Cimarron Vineyard Sangiovese du Chateau Tumbleweed
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Chateau Tumbleweed
Le Chateau Tumbleweed fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région d'Arizona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arizona
L'Arizona est situé à l'extrême Sud-Ouest des États-Unis d'Amérique, bordé par le Mexique au sud et le sud de la Californie à l'ouest. Il s'étend sur 300 000 km² (114 000 miles carrés) entre les latitudes 31°N et 36°N. Les principales variétés utilisées pour la fabrication des vins de l'Arizona sont la Syrah, le Viognier, le muscat et, bien sûr, les omniprésents cabernet Sauvignon et Zinfandel. Ils donnent leurs meilleurs résultats dans les régions plus fraîches, notamment dans le sud-ouest.
Le mot du vin: Tirage (liqueur de)
Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.
