Le Domaine Cherry Hill d'Eola-Amity Hills d'Oregon

Domaine Cherry Hill
Le domaine propose 7 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 27 des domaines d'Oregon
Il se situe en Eola-Amity Hills dans la région d'Oregon
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Le Domaine Cherry Hill fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Eola-Amity Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cherry Hill

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cherry Hill à Eola-Amity Hills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cherry Hill. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cherry Hill avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cherry Hill

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cherry Hill

Les vins blanc du Domaine Cherry Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau à la corse, cassoulet d'antan ou le lapin d'alice.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cherry Hill

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cherry Hill

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole d'Eola-Amity Hills

AVA fraîche et venteuse de la Willamette Valley (Oregon) au nord-ouest de Salem : Pinot Noir signature en rouge roi — racé et tendu aux notes de cerise, framboise, mûre, terre, épices et touche minérale, tanins fins ciselés et acidité signature préservée par les vents du Van Duzer Corridor. Chardonnay et Pinot Gris en blancs vifs et minéraux. AVA (2006), sols volcaniques Jory et sédimentaires marins sur basaltes, climat tempéré ventilé.

Les grands vins rouges du Domaine Cherry Hill

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cherry Hill

Les vins rouge du Domaine Cherry Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, ragoût de poulet et saucisses aux carottes ou magrets de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cherry Hill

Au nez le vin rouge du Domaine Cherry Hill révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Cherry Hill est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cherry Hill

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cherry Hill

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Bondola noire

Rouges légers et rustiques, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de cerise, herbes alpines et notes rustiques tessinoises. Profil rustique à boire jeune. Subsiste grâce à quelques vignerons attachés à la viticulture traditionnelle tessinoise et alpine, témoigne d'un patrimoine ampélographique alpin. Cépage noir tessinois autochtone, cultivé presque exclusivement au Tessin (Suisse italienne).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cherry Hill

Une route des vins de prévue dans la région d'Eola-Amity Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cherry Hill.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Domaine Cherry Hill et des vins de la région

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Le mot du vin: Acide (saveur)

Saveur présente dans tous les vins et indispensable aux blancs, due aux différents acides organiques. En bouche elle se traduit par une sensation de fraîcheur ; modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.