Domaine ChrysostomouKidonies White (Κυδωνιες Λευκος Ξηρος)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Kidonies White (Κυδωνιες Λευκος Ξηρος) du Domaine Chrysostomou est dans le top 20 des vins de Pieria.
Accords mets et vins avec du Kidonies White (Κυδωνιες Λευκος Ξηρος)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kidonies White (Κυδωνιες Λευκος Ξηρος)
Les accords mets et vins originaux avec le Kidonies White (Κυδωνιες Λευκος Ξηρος)
Le Kidonies White (Κυδωνιες Λευκος Ξηρος) du Domaine Chrysostomou s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux épinards, chèvre et saumon, anneaux d'encornet à la tomate ou quiche lardons gruyère.
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Blancs tendus et minéraux, à l'acidité tranchante exceptionnelle et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de citron, pamplemousse, pomme verte, fleurs blanches, fumée et notes salines iodées volcaniques très marquées. Beau potentiel de garde. Star absolue de Santorini PDO sur les sols volcaniques des Cyclades (vignes conduites en kouloura, panier protecteur contre le vent). Exporté désormais en Australie, Californie et Afrique du Sud. Cépage grec autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kidonies White (Κυδωνιες Λευκος Ξηρος) du Domaine Chrysostomou sont 0
Informations sur le Domaine Chrysostomou
Le Domaine Chrysostomou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Pieria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pieria
PGI grecque au pied du mont Olympe en Macédoine centrale, terroir entre montagne et mer Égée, climat tempéré par les brises maritimes. Malagouzia signature autochtone en blanc roi : aromatique et ample aux notes de fruits à noyau, agrumes, fleurs blanches et touche tropicale. Assyrtiko tendu et minéral, Xinomavro et Kolindrino en rouges autochtones structurés aux fruits noirs et tomate séchée. Chardonnay, Syrah et Cabernet en complément.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.
