Domaine ChrysostomouMalagousia White Dry (Μαλαγουζια Λευκος Ξηρος)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Malagousia White Dry (Μαλαγουζια Λευκος Ξηρος) du Domaine Chrysostomou est dans le top 20 des vins de Pieria.
Structure gustative du Malagousia White Dry (Μαλαγουζια Λευκος Ξηρος) du Domaine Chrysostomou
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malagousia White Dry (Μαλαγουζια Λευκος Ξηρος) de Domaine Chrysostomou de la région de Macedonia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Malagousia White Dry (Μαλαγουζια Λευκος Ξηρος)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malagousia White Dry (Μαλαγουζια Λευκος Ξηρος)
Les accords mets et vins originaux avec le Malagousia White Dry (Μαλαγουζια Λευκος Ξηρος)
Le Malagousia White Dry (Μαλαγουζια Λευκος Ξηρος) du Domaine Chrysostomou s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, cordon bleu tout maison ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Malagousia White Dry (Μαλαγουζια Λευκος Ξηρος) du Domaine Chrysostomou
Découvrez le cépage: Panse précoce
Très certainement trouvant ses premières origines en la Provence méridionale, inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. D'après des analyses génétiques publiées à Montpellier (Hérault), elle est issue d'un croisement entre le bicane et le pascal blanc. Il ne faudra pas la confondre avec le foster' white cultivé en Italie et appelé à tort panse précoce. Enfin, on peut également la confondre avec la panse de Provence aux dessous des feuilles duveteux-pubescents et à maturité de deuxième époque.
Informations sur le Domaine Chrysostomou
Le Domaine Chrysostomou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Pieria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pieria
La région viticole du Pieria se situe dans la région en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Kitrvs et le Domaine Kitrvs y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Pieria sont les Xinomavro, Assyrtiko et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pieria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits sechés ou boisé.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
Le mot du vin: Vinification en rouge
Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.
