Le Domaine Chrysostomou de Pieria de Macedonia

Domaine Chrysostomou - Kidonies White (Κυδωνιες Λευκος Ξηρος)
Le domaine propose 11 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 13 des domaines de Macedonia
Il se situe en Pieria dans la région de Macedonia
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Le Domaine Chrysostomou fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Pieria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Chrysostomou

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chrysostomou à Pieria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chrysostomou. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chrysostomou avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Chrysostomou

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Chrysostomou

Les vins blanc du Domaine Chrysostomou s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brandade de morue, brochette de st jacques et gambas ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Chrysostomou

Au nez le vin blanc du Domaine Chrysostomou révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Chrysostomou est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Chrysostomou

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Chrysostomou

  • Assyrtiko
  • Sauvignon Blanc
  • Malagouzia
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Pieria

La région viticole du Pieria se situe dans la région en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Kitrvs et le Domaine Kitrvs y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Pieria sont les Xinomavro, Assyrtiko et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pieria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits sechés ou boisé.

En bouche du Pieria est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Pieria, produisant 17 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pieria s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc.

Les grands vins rouges du Domaine Chrysostomou

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Chrysostomou

Les vins rouge du Domaine Chrysostomou s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, epaule d'agneau confite à l'harissa ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Chrysostomou

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Chrysostomou

  • Limniona
  • Xinomavro
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Xinomavro

Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rosés du Domaine Chrysostomou

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Chrysostomou

Les vins rosé du Domaine Chrysostomou s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Chrysostomou

  • Xinomavro
  • Limniona

Le mot du vin: Sucres résiduels

Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chrysostomou

Une route des vins de prévue dans la région de Pieria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chrysostomou.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Chrysostomou et des vins de la région

Les vins grecs, grands crus des Cyclades

Comptant parmi les plus anciens pays producteurs de vin de notre planète, la Grèce cultive la vigne depuis plus de 6000 ans. À voir aussi Une terre viticole incontournable et riche d’un patrimoine rare, comptant désormais quelques 300 cépages autochtones (1), 61500 hectares de vigne, 1100 domaines et quelques 2,5 millions d’hectolitres produits en 2016 (2). Visite d’une terre pleine de promesse, bénie des dieux selon la légende, et qui, du temps de l ...

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Le mot du vin: Sucres résiduels

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