Le Château Fonplégade de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux
Le Château Fonplégade fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le domaine viticole Château Fonplégade est sis dans la prestigieuse région de Saint-Émilion Grand Cru dans le sud-ouest de la France. En activité depuis le début du XIXe siècle, cinq générations se sont succédées sur cette propriété, qui se investit sèrieusement et jouit d’une réputation de qualité. Le vignoble s’étend sur environ 16 hectares et comprend 6 parcelles, notamment les cépages cabernet franc, merlot et cabernet sauvignon. Ces cépages sont complétés par des variétés locaux, tels que la prunelard et la canin. Le terrain du domaine est spontanément rocailleux, et ses sols sont très variés, mais les sols siliceux semblent être les plus abondants, offrant un terrain de jeu très riche, varié et complexe pour la vinification. Les méthodes de vinification appliquées à Château Fonplégade comprennent un travail méticuleux dans la vigne et un processus de vinification en cuves en bois de 600 hectolitres, ainsi que le vieillissement en barriques neuves pendant 12 mois pour le Grand Vin et 10 mois pour la cuvée spéciale. Château Fonplégade produit en moyenne 5000 caisses par année et mise régulièrement sur des échantillons à haut potentiel. Les vins produits à Fonplégade sont d'une richesse et d'une complexité incroyables, avec des notes de fruits rouges, comme la cerise et le cassis, et une profondeur de structure et de tanin incomparable qui peuvent mûrir pendant des années. Ces merveilleux vins sont connus pour leur puissance et leur finition solide et durable. Château Fonplégade est aujourd’hui dirigé par la 6ème génération de la famille de propriétaires, qui poursuit la tradition familiale à laquelle ils sont si attachés. Leur engagement et leur respect de la terroir de Saint-Émilion garantissent à Château Fonplégade sa réputation et son succès continus.
