Domaine Church RoadMcDonald Series Barrel Fermented Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du McDonald Series Barrel Fermented Sauvignon Blanc du Domaine Church Road
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le McDonald Series Barrel Fermented Sauvignon Blanc de Domaine Church Road de la région de North Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le McDonald Series Barrel Fermented Sauvignon Blanc du Domaine Church Road de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du McDonald Series Barrel Fermented Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le McDonald Series Barrel Fermented Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le McDonald Series Barrel Fermented Sauvignon Blanc
Le McDonald Series Barrel Fermented Sauvignon Blanc du Domaine Church Road s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, quiche aux courgettes ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).
Détails et informations techniques sur le McDonald Series Barrel Fermented Sauvignon Blanc du Domaine Church Road
Découvrez le cépage: Plavac mali
Croate la Dalmatie plus précisément. On peut le rencontrer également en Grèce (Macédoine), au Monténégro, en Italie, en Bulgarie, en Roumanie, ... peu connu en France. D'après des analyses génétiques réalisées par la Californie University de Davis (Etats unis), il est issu du croisement intraspécifique entre le zinfandel (appelé crljenak kastelanski ou pribidag en Croatie) et le dobricic autre cépage croate aujourd'hui quelque peu en voie de disparition. - Synonymie : pagadebit veliki, sarak, zelenak (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du McDonald Series Barrel Fermented Sauvignon Blanc du Domaine Church Road sont 2014, 2017, 2015, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Church Road
Le Domaine Church Road fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hawke's Bay
La région viticole du Hawke's Bay se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Hawke's Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 267 domaines et châteaux dans la région du Hawke's Bay, produisant 1255 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hawke's Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.
La région viticole de North Island
Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.
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Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.
