Domaine Church Road - Tom McDonald Cabernet Sauvignon - Merlot

Domaine Church RoadTom McDonald Cabernet Sauvignon - Merlot

4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde.
Le Tom McDonald Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Church Road est un vin rouge de la région de Hawke's Bay de North Island.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tom McDonald Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Church Road est dans le top 5 des vins de Nouvelle-Zélande et dans le top 5 des vins de Hawke's Bay.

Structure gustative du Tom McDonald Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Church Road

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Tom McDonald Cabernet Sauvignon - Merlot de Domaine Church Road de la région de North Island est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Tom McDonald Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Church Road de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Tom McDonald Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Church Road

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Tom McDonald Cabernet Sauvignon - Merlot - 2016
Dans le top 5 des vins de Hawke's Bay
Note moyenne: 411110
Tom McDonald Cabernet Sauvignon - Merlot - 2015
Dans le top 5 des vins de Hawke's Bay
Note moyenne: 4.611110.5
Tom McDonald Cabernet Sauvignon - Merlot - 2014
Dans le top 5 des vins de Hawke's Bay
Note moyenne: 4.511110.5
Tom McDonald Cabernet Sauvignon - Merlot - 2013
Dans le top 5 des vins de Hawke's Bay
Note moyenne: 4.511110.5
Tom McDonald Cabernet Sauvignon - Merlot - 2010
Dans le top 5 des vins de Hawke's Bay
Note moyenne: 4.311110
Tom McDonald Cabernet Sauvignon - Merlot - 2009
Dans le top 5 des vins de Hawke's Bay
Note moyenne: 4.611110.5
Tom McDonald Cabernet Sauvignon - Merlot - 2005
Dans le top 5 des vins de Hawke's Bay
Note moyenne: 4.411110

Les meilleurs millésimes du Tom McDonald Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Church Road sont 2015, 2009, 2014, 2013 et 2005.

Informations sur le Domaine Church Road

Le domaine propose 52 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Pernod Ricard
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Hawke's Bay dans la région de North Island

Le Domaine Church Road fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North Island
Dans le top 3 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 3 des vins de Hawke's Bay
Dans le top 1500 des vins rouges
Dans le top 1500 des vins du monde

La région viticole de Hawke's Bay

La région viticole du Hawke's Bay se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Hawke's Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 267 domaines et châteaux dans la région du Hawke's Bay, produisant 1255 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hawke's Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.


La région viticole de North Island

Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.

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Le mot du vin: Foxé

Odeur animale que l'on retrouve dans certains vins réduits ou vieux, dont on dit également qu'ils renardent, par référence au renard.

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