Domaine CignomoroOtto Cento Fiano - Minutolo Limited Edition
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Otto Cento Fiano - Minutolo Limited Edition du Domaine Cignomoro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Otto Cento Fiano - Minutolo Limited Edition de Domaine Cignomoro de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Otto Cento Fiano - Minutolo Limited Edition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Otto Cento Fiano - Minutolo Limited Edition
Les accords mets et vins originaux avec le Otto Cento Fiano - Minutolo Limited Edition
Le Otto Cento Fiano - Minutolo Limited Edition du Domaine Cignomoro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiche à l'armoricaine (morgate), quiche légère (sans crème) thon-tomate ou tuiles au parmesan et au pavot (5ème rencontre).
Détails et informations techniques sur le Otto Cento Fiano - Minutolo Limited Edition du Domaine Cignomoro
Découvrez le cépage: Muscat rouge de Madère
Rosés clairs aromatiques, à la robe rose pâle à peau rosée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fleurs blanches et fruits exotiques hérités du Muscat à petits grains. Quasi disparu, préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie de la famille des Muscats anciens étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage rose français rare, mutation à pellicule rosée du Muscat à petits grains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Otto Cento Fiano - Minutolo Limited Edition du Domaine Cignomoro sont 0
Informations sur le Domaine Cignomoro
Le Domaine Cignomoro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
