Domaine CirulliIl Dialogo Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Il Dialogo Bianco du Domaine Cirulli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Dialogo Bianco de Domaine Cirulli de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Il Dialogo Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Dialogo Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Il Dialogo Bianco
Le Il Dialogo Bianco du Domaine Cirulli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux légumes d'été, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou clafoutis basilic et tomate cerise.
Détails et informations techniques sur le Il Dialogo Bianco du Domaine Cirulli
Découvrez le cépage: Nosiola
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Dialogo Bianco du Domaine Cirulli sont 2017, 0, 2014
Informations sur le Domaine Cirulli
Le Domaine Cirulli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Orvieto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orvieto
La région viticole d'Orvieto se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antinori et le Domaine Barberani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orvieto sont les Verdelho, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orvieto révèle souvent des types d'arômes de miel, paille ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de tropical, chêne ou fumée.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Rond
Se dit d'un vin harmonieux et fondu, offrant sans aspérité en bouche.
