Domaine Sergio MotturaOrvieto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Orvieto du Domaine Sergio Mottura est dans le top 10 des vins d'Orvieto.
Structure gustative du Orvieto du Domaine Sergio Mottura
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orvieto de Domaine Sergio Mottura de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Orvieto du Domaine Sergio Mottura de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, poire ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Orvieto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orvieto
Les accords mets et vins originaux avec le Orvieto
Le Orvieto du Domaine Sergio Mottura s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au saumon fumé, quiche aux épinards et au chèvre ou cake aux tomates séchées, feta et olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Orvieto du Domaine Sergio Mottura
Découvrez le cépage: Gros Bourgogne
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et en Suisse (cantons du Valais et de Vaud), aujourd'hui en très nette voie de disparition. Dans ces pays, il subsiste encore dans le vignoble sous forme de souches isolées ... en France, il est complètement inconnu et pourtant il porte le nom d'une région viticole française. D'après des analyses A.D.N. (J.F. Vouillamoz), il a comme parents entre autres le gouais blanc, le furmint, le harslevelu, le savagnin blanc, le sylvaner, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orvieto du Domaine Sergio Mottura sont 2013, 2017, 2016, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Sergio Mottura
Le Domaine Sergio Mottura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Orvieto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orvieto
La région viticole d'Orvieto se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antinori et le Domaine Barberani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orvieto sont les Verdelho, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orvieto révèle souvent des types d'arômes de miel, paille ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de tropical, chêne ou fumée.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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