Le Domaine Clos de l'Ours de Côtes de Provence en Provence
Le Domaine Clos de l'Ours fait parti des domaines à suivre à Côtes de Provence. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Clos de l’Ours est situé dans les Côtes de Provence en France et est réputé pour ses vins de qualité supérieure. L'un des plus anciens domaines viticoles en Provence encore exploité, le domaine est situé dans les collines calcaires voisines des premières montagnes élevées qui séparent la Méditerranée et l’Arrière-pays de Provence. Les vignes s'étendent sur 70 hectares et se divisent en quatre parcelles distinctes dont 18 hectares de syrah, 8,5 hectares de cabernet sauvignon, 10 hectares de grenache et 11,5 hectares de cinsault. Le Domaine est dirigé par la famille originale depuis six générations, depuis sa fondation en 1822. La cave a été construite la même année et est entourée de murs de lauzes. Les cépages cultivés sont tous sélectionnés avec soin pour produire des vins de qualité supérieure. Ils sont cultivés et élevés avec la plus grande attention et les principes de l'agriculture biologique sont appliqués dans le domaine. Le Domaine Clos de l'Ours produit divers types de vins rouges, blancs et rosés, qui sont situés sur le spectre des saveurs pour s'adapter à tous les goûts. La plus grande partie de la production du domaine est des vins rouges, suivis de près par des vins blancs et rosés. La production annuelle est d'environ 60 000 bouteilles par an, dont 35 000 bouteilles de vin rouge, 15 000 bouteilles de vin blanc et 10 000 bouteilles de vin rosé. Les vins de Clos de l’Ours sont très appréciés et ont été récompensés par des prix tels que « Best of Provence » pour certains vins rouges et le Créte a été choisi par le président français François Hollande à l'occasion de la remise des médailles de l'ordre National de la Légion d'Honneur en 2016. Le Domaine Clos de l’Ours a une longue histoire de s’accorder avec les chefs cuisiniers étoilés de Provence et de servir les meilleurs vins de Provence à ses invités, ce qui en fait l'une des destinations les plus prisées pour une dégustation et une visite en Provence.
