Domaine Clos du PuitsCôtes du Roussillon Villages 'Tautavel'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' du Domaine Clos du Puits
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' de Domaine Clos du Puits de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' du Domaine Clos du Puits de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de mûre, fruits rouges ou tabac et parfois aussi des arômes de fruit noir, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel'
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel'
Le Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' du Domaine Clos du Puits s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, pâtes sauce napolitaine aux champignons ou aiguillette de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' du Domaine Clos du Puits
Découvrez le cépage: Khendorni
Très certainement d'origine arménienne. On notera toutefois que l'on cultive en Azerbaïdjan un cépage du nom de khindogny; avec comme synonyme khendorni, qui lui ressemble comme deux gouttes d'eau. En France le Khendorni est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' du Domaine Clos du Puits sont 2017, 2016, 2015, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Clos du Puits
Le Domaine Clos du Puits fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel'
La région viticole du Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' se situe dans la région du Côtes du Roussillon Villages en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gardiés et le Domaine Chemin Faisant y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' révèle souvent des types d'arômes de cuir, floral ou poivre et parfois aussi des arômes de viollette, tabac ou fruits rouges.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Robe
Aspect visuel du vin. La robe se définit par son intensité, sa limpidité, sa brillance et sa couleur qui témoignent du niveau d'évolution du vin, donnant ainsi des indications sur son millésime.
