Clos FiguerasFont de la Figuera Priorat Blanco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du porc ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Font de la Figuera Priorat Blanco du Clos Figueras de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Font de la Figuera Priorat Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Font de la Figuera Priorat Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Font de la Figuera Priorat Blanco
Le Font de la Figuera Priorat Blanco du Clos Figueras s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), barbecue des trappeurs ou gloubi-boulga.
Détails et informations techniques sur le Font de la Figuera Priorat Blanco du Clos Figueras
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Font de la Figuera Priorat Blanco du Clos Figueras sont 2005, 2007, 2014, 2010 et 2015.
Informations sur le Clos Figueras
Le Clos Figueras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Priorat
Terroir mythique catalan, DOCa (sommet espagnol avec Rioja). Rouges puissants et concentrés aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, cerise noire), graphite, schiste, garrigue, cacao et réglisse, tanins fermes et bouche minérale tendue par la « llicorella » (schiste noir et quartz forçant les racines à 20 m). Vieilles vignes de Garnacha (rondeur) et Cariñena (Samsó, structure). Garde exceptionnelle.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Vineux
Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.
