Le Domaine Clos Mont-Blanc fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Tarragona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clos Mont-Blanc à Tarragona parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clos Mont-Blanc. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clos Mont-Blanc avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Clos Mont-Blanc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, agneau de lait sauté au safran et au citron ou paëlla valenciana mixte.
Au nez le vin rouge du Domaine Clos Mont-Blanc révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Clos Mont-Blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Tarragona se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Celler Piñol et le Domaine De Muller y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tarragona sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tarragona révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits rouges ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de biscuits, fruits sechés ou floral.
En bouche du Tarragona est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 133 domaines et châteaux dans la région du Tarragona, produisant 329 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tarragona s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins effervescent du Domaine Clos Mont-Blanc s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pieds de couteaux, muffins salés aux lardons et au fromage râpé ou cabillaud au four.
Au nez le vin effervescent du Domaine Clos Mont-Blanc révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, sous-bois ou boisé. En bouche le vin effervescent du Domaine Clos Mont-Blanc est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Les vins blanc du Domaine Clos Mont-Blanc s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gloubi-boulga, papillotes de maquereau ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Au nez le vin blanc du Domaine Clos Mont-Blanc révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Clos Mont-Blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.
Les vins rosé du Domaine Clos Mont-Blanc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, galettes de carottes au comté ou chakchouka.
Au nez le vin rosé du Domaine Clos Mont-Blanc révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les vins doux du Domaine Clos Mont-Blanc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, spaghetti au pesto maison ou agneau mariné au vin blanc.
Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.
Une route des vins de prévue dans la région de Tarragona ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clos Mont-Blanc.
Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.
Du sport, du vin et du plaisir Beaune, le 20 novembre dernier. Malgré les 5° C affichés sur le thermomètre, ils sont près de 4 000 à sautiller, avenue de la République, autour de l’imposante arche de départ gonflable rouge. Tous sont là pour le semi-marathon de la vente des vins. Au programme, 21 kilomètres de course à pied au cœur de l’un des vignobles français les plus embl& ...
Les prestigieuses stations des Alpes et des Pyrénées accueillent chaque hiver les plus grands producteurs de vin. Ils nous livrent la liste de leurs meilleurs cavistes, bars et restaurants. Qu’ils soient de la Loire, de Bordeaux, Bourguignons ou de la vallée du Rhône, si une chose relie les vignerons, c’est bien leur passion pour la montagne. Pas forcément en mode sport extrême, même si certains, à l’instar de Florence et Daniel Cathiard, ...
Montblanc, France Mais qui en veut aux vignobles dans le secteur de Montblanc ? Trois viticulteurs ont porté plainte à la gendarmerie de Pézenas et de Servian après des actes de vandalisme sur leurs exploitations. Avant l’été, 800 pieds de vigne ont été détruits chez l’un d’entre eux., cinquante chez un autre. Le mois dernier, entre le 12 et 15 octobre, 200 plants de vigne (appartenant au domaine La Villa Sépia) ont été sectionnés au sécateur. Les propriétaires se sont lancés en 2011 et travail ...
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