Domaine Coco Farm農民ロッソ ( Farmer Rosso)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le 農民ロッソ ( Farmer Rosso) du Domaine Coco Farm est dans le top 20 des vins d'Yamanashi-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 農民ロッソ ( Farmer Rosso) du Domaine Coco Farm de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du 農民ロッソ ( Farmer Rosso)
Les accords qui marchent parfaitement avec le 農民ロッソ ( Farmer Rosso)
Les accords mets et vins originaux avec le 農民ロッソ ( Farmer Rosso)
Le 農民ロッソ ( Farmer Rosso) du Domaine Coco Farm s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou pintade farcie moelleuse au four.
Détails et informations techniques sur le 農民ロッソ ( Farmer Rosso) du Domaine Coco Farm
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 農民ロッソ ( Farmer Rosso) du Domaine Coco Farm sont 2019, 2015, 2018, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Coco Farm
Le Domaine Coco Farm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
