Domaine Col di CorteVigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Vigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Col di Corte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Domaine Col di Corte de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Col di Corte de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Vigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Vigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Le Vigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Col di Corte s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, quiche végan poireaux tofu béchamel ou verrine de gaspacho de melon-concombre.
Détails et informations techniques sur le Vigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Col di Corte
Découvrez le cépage: Merlot khorus
Cépage hybride noir français obtenu par croisement complexe résistant aux maladies. Productif, il donne des vins rouges colorés, structurés, aux arômes proches du Merlot bordelais. Cultivé en petites quantités pour les vignobles à conduite raisonnée, il participe à la nouvelle génération de cépages résistants au mildiou et à l'oïdium.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Col di Corte sont 2018, 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Col di Corte
Le Domaine Col di Corte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
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