Domaine ColleonoratoLa Giostra
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le La Giostra du Domaine Colleonorato est dans le top 10 des vins de Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Structure gustative du La Giostra du Domaine Colleonorato
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Giostra de Domaine Colleonorato de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Giostra
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Giostra
Les accords mets et vins originaux avec le La Giostra
Le La Giostra du Domaine Colleonorato s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou blinis façon croque-monsieur.
Détails et informations techniques sur le La Giostra du Domaine Colleonorato
Découvrez le cépage: Dauphine
Croisement intraspécifique naturel entre l'ohanès et le dattier de Beyrouth - appelé également afuz ali - obtenu en Afrique du sud et multiplié dès 1983 par l'Institut de recherche viticole et oenologique de Stellenbosch. Quasiment inconnu dans le reste à travers le viticole, on peut toutefois le rencontrer au Portugal, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Giostra du Domaine Colleonorato sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Colleonorato
Le Domaine Colleonorato fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Rafle (goût de)
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
