Domaine Colli SabiniIl Nettare di Noè Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Il Nettare di Noè Bianco du Domaine Colli Sabini est dans le top 10 des vins du Latium.
Structure gustative du Il Nettare di Noè Bianco du Domaine Colli Sabini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Nettare di Noè Bianco de Domaine Colli Sabini de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Il Nettare di Noè Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Nettare di Noè Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Il Nettare di Noè Bianco
Le Il Nettare di Noè Bianco du Domaine Colli Sabini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux légumes d'été, quiche sans oeufs ou rissois portugais (viande ou crevette).
Détails et informations techniques sur le Il Nettare di Noè Bianco du Domaine Colli Sabini
Découvrez le cépage: Pinella blanca
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - d'où il serait originaire - et que l'on peut rencontrer encore aujourd'hui dans la région de la Vénétie. Il est également connu en Slovénie, en Bulgarie ... quasiment inconnu en France. D'après des analyses génétiques il a comme parent le gouais blanc auquel d'ailleurs il ressemble quelque peu. Il existe une Pinella nera sans pouvoir affirmer qu'il s'agisse de la forme noire.
Informations sur le Domaine Colli Sabini
Le Domaine Colli Sabini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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