Domaine Colli Sabini29 Settembre Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le 29 Settembre Rosso du Domaine Colli Sabini est dans le top 5 des vins du Latium.
Structure gustative du 29 Settembre Rosso du Domaine Colli Sabini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 29 Settembre Rosso de Domaine Colli Sabini de la région du Latium est un vin .
Accords mets et vins avec du 29 Settembre Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le 29 Settembre Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le 29 Settembre Rosso
Le 29 Settembre Rosso du Domaine Colli Sabini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, cannellonis au saumon et épinards ou blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le 29 Settembre Rosso du Domaine Colli Sabini
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 29 Settembre Rosso du Domaine Colli Sabini sont 0
Informations sur le Domaine Colli Sabini
Le Domaine Colli Sabini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: ODG
Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
