Domaine Cantina Colomba BiancaGazzera Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gazzera Pinot Grigio du Domaine Cantina Colomba Bianca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gazzera Pinot Grigio de Domaine Cantina Colomba Bianca de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gazzera Pinot Grigio du Domaine Cantina Colomba Bianca de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Gazzera Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gazzera Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Gazzera Pinot Grigio
Le Gazzera Pinot Grigio du Domaine Cantina Colomba Bianca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou bonbons piment de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Gazzera Pinot Grigio du Domaine Cantina Colomba Bianca
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gazzera Pinot Grigio du Domaine Cantina Colomba Bianca sont 2015, 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine Cantina Colomba Bianca
Le Domaine Cantina Colomba Bianca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 134 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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