Domaine Cantina Colomba BiancaPrincipe di Granatey Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Principe di Granatey Bianco du Domaine Cantina Colomba Bianca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Principe di Granatey Bianco de Domaine Cantina Colomba Bianca de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Principe di Granatey Bianco du Domaine Cantina Colomba Bianca de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Principe di Granatey Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Principe di Granatey Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Principe di Granatey Bianco
Le Principe di Granatey Bianco du Domaine Cantina Colomba Bianca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), quiche estivale au thon ou taralli (biscuits salés italiens).
Détails et informations techniques sur le Principe di Granatey Bianco du Domaine Cantina Colomba Bianca
Découvrez le cépage: Alicante
L'Alicante Henri Bouschet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Alicante Henri Bouschet noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Principe di Granatey Bianco du Domaine Cantina Colomba Bianca sont 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine Cantina Colomba Bianca
Le Domaine Cantina Colomba Bianca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 134 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Vin de table
Tout ce qui n'est pas VQPRD (dénomination européenne pour tous les vins d'appellation : vin de qualité produit dans une région déterminée). En principe, le bas de l'échelle. Mais, comme en Italie il y a une dizaine d'années (Vino da Tavola), cette catégorie est également le refuge de vins hors normes dont ceux qui les élaborent refusent certains diktats de cépage ou de vinification.
