Domaine ColonnaraTùfico Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Tùfico Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Colonnara
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tùfico Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Domaine Colonnara de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tùfico Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tùfico Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Tùfico Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Le Tùfico Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Colonnara s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes chèvre et épinards, quiche lorraine ou tortilla au four.
Détails et informations techniques sur le Tùfico Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Colonnara
Découvrez le cépage: Merlot khantus
Rouges colorés et fruités modernes, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et fruits noirs au caractère merlotté. Productif et résistant. Cultivé en petites quantités pour les vignobles à conduite raisonnée, participe à la nouvelle génération de cépages résistants au mildiou et à l'oïdium. Cépage hybride noir français récent issu d'un croisement complexe résistant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tùfico Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Colonnara sont 2009, 0, 2010
Informations sur le Domaine Colonnara
Le Domaine Colonnara fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
DOC des Marches centre-est autour de Jesi (Riserva DOCG depuis 2010), l'un des grands blancs italiens. Verdicchio autochtone signature (min. 85%) : blancs secs et structurés aux notes signature d'amande amère, agrumes, pomme verte, fenouil, fleurs blanches et touche minérale saline, bouche tendue et au beau potentiel de garde (10+ ans). Style à la fois frais en jeunesse et complexe à maturité.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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