Domaine l'Infernal Combier Fischer GerinLa Colección El Casot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du La Colección El Casot du Domaine l'Infernal Combier Fischer Gerin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Colección El Casot de Domaine l'Infernal Combier Fischer Gerin de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Colección El Casot du Domaine l'Infernal Combier Fischer Gerin de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou fruit noir et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du La Colección El Casot
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Colección El Casot
Les accords mets et vins originaux avec le La Colección El Casot
Le La Colección El Casot du Domaine l'Infernal Combier Fischer Gerin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, kleftiko d'agneau (grec) ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le La Colección El Casot du Domaine l'Infernal Combier Fischer Gerin
Découvrez le cépage: Ravat 51
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Colección El Casot du Domaine l'Infernal Combier Fischer Gerin sont 2013, 2011, 2015, 2012
Informations sur le Domaine l'Infernal Combier Fischer Gerin
Le Domaine l'Infernal Combier Fischer Gerin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Priorat
La région viticole du Priorat se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Álvaro Palacios et le Domaine Mas Doix y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Priorat sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Priorat révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou foin et parfois aussi des arômes de paille, feuille de laurier ou camomille.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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