Domaine Companhia das LezíriasCatapereiro Escolha Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Catapereiro Escolha Tinto du Domaine Companhia das Lezírias
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Catapereiro Escolha Tinto de Domaine Companhia das Lezírias de la région de Tejo est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Catapereiro Escolha Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Catapereiro Escolha Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Catapereiro Escolha Tinto
Le Catapereiro Escolha Tinto du Domaine Companhia das Lezírias s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, pâtes aux petits pois et lardons ou sauté de veau aux olives (corse).
Détails et informations techniques sur le Catapereiro Escolha Tinto du Domaine Companhia das Lezírias
Découvrez le cépage: Sweet Sapphire
Croisement intrapécifique entre le Beitamouni et le C22-121 obtenu en 2004 par David Cain à l' I.F.G. de Bakersfield en Californie (Etats unis). Sa mise en culture a commencé en 2007. Il est déjà connu aux Etats unis, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud ... quasiment inconnu en France. On notera que cette variété est très demandée en Chine où elle représente à elle seule un marché important.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Catapereiro Escolha Tinto du Domaine Companhia das Lezírias sont 0, 2011, 2012
Informations sur le Domaine Companhia das Lezírias
Le Domaine Companhia das Lezírias fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
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