Domaine ConcavinsAlenyà Viura - Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Alenyà Viura - Chardonnay du Domaine Concavins
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alenyà Viura - Chardonnay de Domaine Concavins de la région de Catalogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Alenyà Viura - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alenyà Viura - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Alenyà Viura - Chardonnay
Le Alenyà Viura - Chardonnay du Domaine Concavins s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, fondue chinoise ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Alenyà Viura - Chardonnay du Domaine Concavins
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alenyà Viura - Chardonnay du Domaine Concavins sont 0
Informations sur le Domaine Concavins
Le Domaine Concavins fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
