Domaine Corte QuaiaraPinuàr
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Pinuàr du Domaine Corte Quaiara est dans le top 90 des vins de Verona.
Structure gustative du Pinuàr du Domaine Corte Quaiara
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinuàr de Domaine Corte Quaiara de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Pinuàr
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinuàr
Les accords mets et vins originaux avec le Pinuàr
Le Pinuàr du Domaine Corte Quaiara s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, veau marengo maison ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Pinuàr du Domaine Corte Quaiara
Découvrez le cépage: Ohanès
Cette variété est connue en Espagne, au Portugal, en Italie, en Grèce, au Maroc, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), en Argentine, au Chili, ... . En France, elle est peu cultivée du fait très certainement de sa maturité tardive. - Synonymie : oanez ou ohanez, uva de Almeria, uva del barco, santa paula à ne pas confondre avec le cornichon blanc, khaen, grumer negro, valenci ou valensi n'ayant toutefois aucun lien de parenté avec le valensi noir (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinuàr du Domaine Corte Quaiara sont 2015, 2013, 2016
Informations sur le Domaine Corte Quaiara
Le Domaine Corte Quaiara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Verona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verona
La région viticole du Verona se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fasoli Gino et le Domaine Fasoli Gino y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Verona sont les Corvina, Garganega et Rondinella, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verona révèle souvent des types d'arômes de pommes, épices ou huile et parfois aussi des arômes de fenouil, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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