Le Domaine Corte Quaiara de Verona en Vénétie

Domaine Corte Quaiara
Le domaine propose 8 vins différents
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 96 des domaines de Vénétie
Il se situe en Verona dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Corte Quaiara sur Facebook

Le Domaine Corte Quaiara fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Verona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Corte Quaiara est un prestigieux domaine viticole situé à proximité de la ville historique de Vérone, dans la région viticole renommée du Vénétie, en Italie. Niché dans une zone riche en histoire, en culture et en tradition vinicole, ce domaine représente un véritable paradis pour les amoureux du vin. Corte Quaiara est une entreprise familiale, fondée par Gian Matteo Cesari, un œnologue passionné qui a dédié sa vie à la création de grands vins. Le domaine s'étend sur environ 30 hectares, situés sur des collines ensoleillées et fertiles, où les vignes sont bichonnées et cultivées avec soin. Les vignobles sont plantés principalement avec des cépages autochtones tels que Corvina, Corvinone, Rondinella et Oseleta, qui sont utilisés pour produire des vins mondialement reconnus tels que Amarone, Valpolicella et Ripasso. Un soin méticuleux est apporté à la culture de chaque grappe de raisin, garantissant que les vins produits au Domaine Corte Quaiara expriment pleinement le terroir unique de la région. Grâce à une combinaison d'agriculture traditionnelle et de techniques de vinification modernes, le domaine réussit à produire des vins qui témoignent à la fois de l'histoire de la région et de sa créativité contemporaine. Le Domaine Corte Quaiara propose également des visites de ses installations et de ses vignobles pour permettre aux amateurs de vins de découvrir les secrets de leur processus de vinification. Une dégustation de leurs excellents vins est un incontournable pour quiconque visite la région. À la fois moderne et authentique, le Domaine Corte Quaiara est une véritable expression de l'héritage viticole du Vénétie. Que ce soit le paysage pittoresque, l'hospitalité chaleureuse ou les vins exceptionnels, une visite à ce domaine est une expérience incontournable pour tous les amateurs de vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Corte Quaiara

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Corte Quaiara à Verona parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Corte Quaiara. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Corte Quaiara avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Corte Quaiara

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Corte Quaiara

Les vins rouge du Domaine Corte Quaiara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, boeuf bourguignon au cookéo ou lapin aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Corte Quaiara

En bouche le vin rouge du Domaine Corte Quaiara est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Corte Quaiara

  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.34/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Corte Quaiara

  • Pinot Nero
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Teroldego
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Verona

La région viticole du Verona se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fasoli Gino et le Domaine Fasoli Gino y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Verona sont les Corvina, Garganega et Rondinella, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verona révèle souvent des types d'arômes de pommes, épices ou huile et parfois aussi des arômes de fenouil, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).

En bouche du Verona est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Verona, produisant 452 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Verona s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins blancs du Domaine Corte Quaiara

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Corte Quaiara

Les vins blanc du Domaine Corte Quaiara s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aubergines/courgettes, wok de crevettes aux légumes ou lasagnes revisitées oseille-chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Corte Quaiara

Au nez le vin blanc du Domaine Corte Quaiara révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Corte Quaiara est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Corte Quaiara

  • 0avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Corte Quaiara

  • Garganega
  • Pinot Gris
  • Bianca
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Bianca

Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.

Les grands vins effervescents du Domaine Corte Quaiara

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Corte Quaiara

Les vins effervescent du Domaine Corte Quaiara s'accordent généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de feuilletés au chorizo ou préparation des olives vertes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Corte Quaiara

Au nez le vin effervescent du Domaine Corte Quaiara révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré). En bouche le vin effervescent du Domaine Corte Quaiara est un vin puissant aux bulles fines et régulières.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Corte Quaiara

  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Corte Quaiara

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Oxydé

Altéré par oxydation.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Corte Quaiara

Une route des vins de prévue dans la région de Verona ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Corte Quaiara.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.