Domaine Costa Mezzana - MedianaIl Sarone Puglia Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Il Sarone Puglia Negroamaro du Domaine Costa Mezzana - Mediana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Sarone Puglia Negroamaro de Domaine Costa Mezzana - Mediana de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il Sarone Puglia Negroamaro du Domaine Costa Mezzana - Mediana de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Il Sarone Puglia Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Sarone Puglia Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Il Sarone Puglia Negroamaro
Le Il Sarone Puglia Negroamaro du Domaine Costa Mezzana - Mediana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de puchero, pâtes carbonara à la flo sans oeuf ou souris d'agneau au thym.
Détails et informations techniques sur le Il Sarone Puglia Negroamaro du Domaine Costa Mezzana - Mediana
Découvrez le cépage: Merlot khantus
Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khorus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khantus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France et non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Sarone Puglia Negroamaro du Domaine Costa Mezzana - Mediana sont 2017, 2016, 2013, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Costa Mezzana - Mediana
Le Domaine Costa Mezzana - Mediana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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