Domaine CostaripaMazane Marzemino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Mazane Marzemino du Domaine Costaripa est dans le top 10 des vins de Valtellina.
Structure gustative du Mazane Marzemino du Domaine Costaripa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mazane Marzemino de Domaine Costaripa de la région de Lombardie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mazane Marzemino du Domaine Costaripa de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Mazane Marzemino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mazane Marzemino
Les accords mets et vins originaux avec le Mazane Marzemino
Le Mazane Marzemino du Domaine Costaripa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), lasagnes aux courgettes et au chèvre ou délice d'agneau à la tomate et à la cannelle.
Détails et informations techniques sur le Mazane Marzemino du Domaine Costaripa
Découvrez le cépage: Marzemino
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mazane Marzemino du Domaine Costaripa sont 2015, 2014, 2012, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Costaripa
Le Domaine Costaripa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Valtellina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valtellina
La région viticole du Valtellina se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Nino Negri et le Domaine Nino Negri y produisent principalement des vins rouge, effervescent et inconnu. Les cépages les plus plantés dans la région du Valtellina sont les Nebbiolo, Merlot et Marzemino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valtellina révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou fer et parfois aussi des arômes de fruits secs, fruits sechés ou floral.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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