Le Domaine Coteaux de Montray de Sainte-Foy-Bordeaux à Bordeaux

Domaine Coteaux de Montray
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 29 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Sainte-Foy-Bordeaux dans la région de Bordeaux

Le Domaine Coteaux de Montray fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Sainte-Foy-Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Coteaux de Montray

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Coteaux de Montray à Sainte-Foy-Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Coteaux de Montray. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Coteaux de Montray avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Coteaux de Montray

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Coteaux de Montray

Les vins rouge du Domaine Coteaux de Montray s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, potjevleesch ou lapin chou lardon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Coteaux de Montray

  • Gamaret

À la découverte de la région viticole de Sainte-Foy-Bordeaux

La région viticole du Sainte-Foy-Bordeaux se situe dans la région d'Entre-deux-Mers à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Martet et le Château Hostens-Picant y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Sainte-Foy-Bordeaux sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sainte-Foy-Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de tabac, fruits tropicaux ou lime et parfois aussi des arômes d'abricot, poire ou pierre.

En bouche du Sainte-Foy-Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 31 domaines et châteaux dans la région du Sainte-Foy-Bordeaux, produisant 61 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sainte-Foy-Bordeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Coteaux de Montray

Une route des vins de prévue dans la région de Sainte-Foy-Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Coteaux de Montray.

Découvrez le cépage: Tourbat

On rencontre particulièrement le cépage tourbat en Sardaigne. Il est probablement d'origine catalane et il se cultive sur une superficie de 25 ha. On connait ce cépage sous d'autres noms tels que torbato, caninu ou malvoise du Roussillon.Le tourbat se développe parfaitement sur un sol chaud et sec. On le remarque par son port retombant. Ses feuilles, lobées, présentent de courtes dents. Les grappes, quelquefois ailées, sont de tailles moyennes. Elles peuvent peser jusqu'à 347 gr. Les baies, un peu ellipsoïdes, sont plutôt d'une grosseur moyenne. La chair, bien juteuse, est recouverte d'une peau plutôt épaisse, prenant une coloration rose ambré, quand elles sont matures.Son débourrement est moyen, une semaine après le chasselas. Un vin d'une acidité moyenne et d'une grande qualité provient de ce cépage. Jeune, le vin dégage un arôme de pomme mûre et vieilli, il exhale une senteur de miel et de fruits cuits.

Actualités du Domaine Coteaux de Montray et des vins de la région

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