Château de CrématBlanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Clairette.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Blanc du Château de Crémat est dans le top 10 des vins de Bellet.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc
Le Blanc du Château de Crémat s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de la garbure, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Blanc du Château de Crémat
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc du Château de Crémat sont 2014, 2013
Informations sur le Château de Crémat
Le Château de Crémat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bellet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bellet
Bellet est une petite appellation pour les vins rouges, blancs et rosés des collines autour de Nice, dans la région de Provence du sud-est de la France. Malgré le penchant de la Provence pour le rosé, un mélange équilibré des trois couleurs est produit sous le nom de Bellet. La proximité de Nice avec la frontière Italienne - et donc avec les vignobles occidentaux de la Ligurie et du Piémont - se reflète dans le style des vins Bellet et en particulier dans les Cépages utilisés pour leur production. Le cépage blanc clé du Bellet est le Vermentino, un cépage originaire de Ligurie, mais qui représente aujourd'hui 60 % de tout le vin blanc du Bellet.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Le Bellet bellâtre du Château de Crémat
Alors que nous basculons dans l’automne, pourquoi ne pas se laisser descendre vers le sud afin de se fendre d’un bel hommage aux vins de Bellet ? Confidentielle appellation créée à l’orée des années 1940 dans l’un des plus anciens vignobles hexagonaux, avez-vous déjà ouïe dire du vignoble de Bellet ? Campé sur les hauteurs de Nice, l’édifice cossu du château de Crémat – dont les allures rococ ...
Le rosé 2018 du Domaine de Toasc, Trophée Diamant 2020
Vivacité, élégance, structure, équilibre et longueur. Le rosé 2018 du Domaine de Toasc a été récompensé fin février lors du concours du Guide International du vin rosé. Certifié biologique, ce rosé a reçu le Trophée Diamant ainsi que la note de 88 sur 100. Le Guide International du Vin Rosé est un concours qui a lieu à Monaco et qui distingue les meilleurs vins à l’échelle mondiale, dégustés et jugés par des experts internationaux. Avec 88 points, le vin rosé 2018 du Domaine de Toasc dé ...
Château de Crémat, le vin des hauteurs de Nice
Entre mer et montagne, la minuscule appellation des vins de Bellet, seule AOP citadine, compte quelques belles étiquettes parmi lesquelles le Château de Crémat. Face à la baie des anges, son vignoble, travaillé en agriculture biologique, soumis à la douceur méditerranéenne, se vendange plutôt tardivement et donne naissance à des vins au caractère plus septentrional que méridional. Enraciné sur les collines niçoises, le vignoble de Bellet est certainement l’un des plus anciens de France et sa pla ...
Le mot du vin: Complexe
Se dit d'un vin riche et concentré offrant une large gamme aromatique et une bouche savoureuse.
