Domaine Famille Crocé-SpinelliSaint Esprit Cotes de Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Saint Esprit Cotes de Provence du Domaine Famille Crocé-Spinelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint Esprit Cotes de Provence de Domaine Famille Crocé-Spinelli de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Saint Esprit Cotes de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint Esprit Cotes de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Saint Esprit Cotes de Provence
Le Saint Esprit Cotes de Provence du Domaine Famille Crocé-Spinelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'andouillette sauce moutarde, blanc de seiche en sauce ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Saint Esprit Cotes de Provence du Domaine Famille Crocé-Spinelli
Découvrez le cépage: Arruffiac
Vieux cépage de la vallée de l'Adour, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il ne faut pas le confondre avec le raffiat de Moncade trouvant ses premières origines en la même région et blanc également.
Informations sur le Domaine Famille Crocé-Spinelli
Le Domaine Famille Crocé-Spinelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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