Domaine Croce dei MontiValdadige Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Valdadige Pinot Grigio du Domaine Croce dei Monti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valdadige Pinot Grigio de Domaine Croce dei Monti de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin .
Accords mets et vins avec du Valdadige Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valdadige Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Valdadige Pinot Grigio
Le Valdadige Pinot Grigio du Domaine Croce dei Monti s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de seiche à l'armoricaine (morgate), quiche aux courgettes ou cassolettes de saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le Valdadige Pinot Grigio du Domaine Croce dei Monti
Découvrez le cépage: Brachet
Le Brachet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Brachet noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valdadige Pinot Grigio du Domaine Croce dei Monti sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Croce dei Monti
Le Domaine Croce dei Monti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Valdadige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valdadige
La région viticole du Valdadige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Albino Armani et le Domaine Il Casato y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdadige sont les Chardonnay, Pinot gris et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdadige révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), orange ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de sarriette, craie ou cèdre.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Le mot du vin: Aromatique
Caractère d'un vin particulièrement expressif et riche en arômes. Certains cépages, comme le gewurztraminer ou le muscat, donnent des vins très aromatiques.
