Le Domaine Cyril Gillet de Médoc à Bordeaux

Domaine Cyril Gillet
Le domaine propose 6 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 667 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Médoc dans la région de Bordeaux

Le Domaine Cyril Gillet fait parti des domaines à suivre à Médoc. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Cyril Gillet se trouve au cœur du Médoc, une région viticole située dans le département de la Gironde, en France. Son histoire remonte aux premiers habitants de la région, les Médicis et les Gallo-Romains qui ont sélectionné les meilleures variétés de vignes pour produire du vin depuis des siècles. Cyril Gillet est un producteur de vin innovateur qui s’est engagé à produire des vins de qualité tout en respectant l’environnement, les cultures traditionnelles et les techniques de vinification modernes. Depuis plus de 30 ans, il produit des vins qui reflètent le terroir de la région et qui sont le fruit de sa passion et de son expérience. Les vignes sont situées sur des sols argileux-calcaires profonds et bénéficient d'une exposition optimale. Il produit des vins expressifs, riches et durables, dont certains sont primeurs et ceux-ci font l'objet de de nombreuses récompenses. Le Domaine Cyril Gillet se compose de plusieurs hectolitres de vignes qui cultivent des variétés locales telles que Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Sauvignon Blanc. Les vignes sont travaillées à la main et à l'aide de machines adaptées. Les raisins sont récoltés à la main, chargés en cuves et mis en fût de chêne français ou de chêne hongrois. Les vins sont ensuite mis en bouteille et les équipes leur donnent le temps dont ils ont besoin pour mûrir et s'épanouir. Le Domaine Cyril Gillet est un exemple de la réussite viticole en France. Ses vins sont parfaits pour accompagner des mets et des moments spéciaux de votre vie. Sa philosophie consiste à cultiver, à produire et à commercialiser un vin qui puisse se déguster et être partagé au quotidien. Les vins sont un moyen de se retrouver avec les plus proches et de partager un bon moment entre amis, en famille ou entre collègues.

Top des meilleurs vins du Domaine Cyril Gillet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cyril Gillet à Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cyril Gillet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cyril Gillet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cyril Gillet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cyril Gillet

Les vins rouge du Domaine Cyril Gillet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, souris d'agneau confites au porto ou parmentier de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cyril Gillet

Au nez le vin rouge du Domaine Cyril Gillet révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fumée ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Cyril Gillet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cyril Gillet

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.51/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cyril Gillet

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Médoc

Le Médoc de Bordeaux est une zone de lagunes côtières, de dunes de sable et de forêts de pins située sur le 45e parallèle. C'est également une Puissance viticole mondiale, et abrite quatre des plus prestigieux villages viticoles du monde : Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe et Saint-Julien. Les domaines situés dans ces villages produisent certaines des bouteilles les plus chères du monde. La région a également fourni tous les châteaux inclus dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, sauf un (Haut-Brion).

Le vignoble du Médoc s'étend sur environ 16 000 hectares, y compris les différentes petites appellations. Environ 5500 hectares de Vignes sont classés pour la production de vins AOC/AOP du Médoc. Coincé entre la côte Atlantique et le large estuaire de la Gironde, le Médoc est en fait une péninsule. Il s'étend sur 80 kilomètres (50 miles) vers le nord-ouest, de la ville de Bordeaux à la Pointe de Grave.

Avec les Graves et Pessac-Léognan - au sud de la ville - il constitue ce que l'on appelle la Rive Gauche de la région bordelaise. Au cours des millénaires, la Garonne et la Dordogne (qui se confondent dans l'estuaire de la Gironde) ont transporté de grandes quantités de limon et de gravier riches en minéraux depuis leurs sources respectives dans les Pyrénées et le Massif Central. Ces dépôts se sont accumulés sur le côté ouest de l'estuaire de la Gironde (dans lequel les deux rivières convergent), formant ainsi la presqu'île. Les sols bien drainés et réfléchissant la lumière qui en résultent sont idéaux pour la culture de raisins rouges à Maturation lente.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cyril Gillet

Une route des vins de prévue dans la région de Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cyril Gillet.

Découvrez le cépage: Humagne rouge

Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.

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