Domaine DacastelloLoturu Cannonau di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Loturu Cannonau di Sardegna du Domaine Dacastello
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Loturu Cannonau di Sardegna de Domaine Dacastello de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Loturu Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Loturu Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Loturu Cannonau di Sardegna
Le Loturu Cannonau di Sardegna du Domaine Dacastello s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), spaghettis carbonara très simples ou epaule d'agneau en croûte.
Détails et informations techniques sur le Loturu Cannonau di Sardegna du Domaine Dacastello
Découvrez le cépage: Catarratto bianco comune
Blancs frais et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, orange), amande, fleurs blanches et notes méditerranéennes. Aussi base traditionnelle du Marsala DOC. Pilier des vins blancs siciliens secs (Sicilia DOC, Alcamo DOC), s'exprime particulièrement bien dans le Trapanais. Cépage blanc sicilien autochtone, l'un des plus plantés de l'île, vigoureux et productif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Loturu Cannonau di Sardegna du Domaine Dacastello sont 2014, 2010, 0, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Dacastello
Le Domaine Dacastello fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 129 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
DOC sarde couvrant toute l'île (depuis 1972), royaume du Cannonau (Grenache local, ~7 500 ha). Rouges chaleureux et solaires aux notes signature de cerise mûre, prune confite, garrigue, myrte sauvage, herbes méditerranéennes et touche d'épices douces, tanins ronds et bouche généreuse alcoolée — l'âme de la Sardaigne. Versions Riserva élevée chêne, Superiore plus dense, Liquoroso doux fortifié. Origine espagnole (couronne d'Aragon).
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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