Domaine Danila PisanoRossese di Dolceacqua Vigneto Savoia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Rossese di Dolceacqua Vigneto Savoia du Domaine Danila Pisano est dans le top 20 des vins de Dolceacqua.
Structure gustative du Rossese di Dolceacqua Vigneto Savoia du Domaine Danila Pisano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rossese di Dolceacqua Vigneto Savoia de Domaine Danila Pisano de la région de Ligurie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rossese di Dolceacqua Vigneto Savoia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rossese di Dolceacqua Vigneto Savoia
Les accords mets et vins originaux avec le Rossese di Dolceacqua Vigneto Savoia
Le Rossese di Dolceacqua Vigneto Savoia du Domaine Danila Pisano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos rossini, tagliatelles aux champignons ou gigot en braillouse.
Détails et informations techniques sur le Rossese di Dolceacqua Vigneto Savoia du Domaine Danila Pisano
Découvrez le cépage: Pirobella
Croisement interspécifique, obtenu en Afrique du sud dans les années 1960 par E.P. Evans, entre le 15 Pirovano (madeleine angevine X bellino) et l' isabelle. A noter que de ce croisement est né également le muska noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rossese di Dolceacqua Vigneto Savoia du Domaine Danila Pisano sont 0
Informations sur le Domaine Danila Pisano
Le Domaine Danila Pisano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Dolceacqua à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dolceacqua
La région viticole du Dolceacqua se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Maccario Dringenberg et le Domaine Maccario Dringenberg y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Dolceacqua sont les Vermentino, Cabernet-Sauvignon et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dolceacqua révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé.
La région viticole de Ligurie
La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.
Le mot du vin: Jus
Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.
