Domaine Darling CellarsLyme Fontaine Bushvine Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Lyme Fontaine Bushvine Sauvignon Blanc du Domaine Darling Cellars
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lyme Fontaine Bushvine Sauvignon Blanc de Domaine Darling Cellars de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Lyme Fontaine Bushvine Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lyme Fontaine Bushvine Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Lyme Fontaine Bushvine Sauvignon Blanc
Le Lyme Fontaine Bushvine Sauvignon Blanc du Domaine Darling Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au curry, quiche lardons gruyère ou lasagnes jambon cru, chèvre et basilic.
Détails et informations techniques sur le Lyme Fontaine Bushvine Sauvignon Blanc du Domaine Darling Cellars
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lyme Fontaine Bushvine Sauvignon Blanc du Domaine Darling Cellars sont 0
Informations sur le Domaine Darling Cellars
Le Domaine Darling Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Darling à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Darling
La région viticole du Darling se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Groote Post et le Domaine Groote Post y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Darling sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Darling révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou pommes et parfois aussi des arômes de pamplemousse, fruits sechés ou mûrier.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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