Le Château Daugay de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Daugay
Le domaine propose 2 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 290 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Daugay fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Daugay est situé à l'ouest de Saint-Émilion Grand Cru, en France. C'est l'un des plus anciens et des plus célèbres vignobles de la région et abrite la réputée Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Saint-Émilion. Le château vinifie des vins blancs et des vins rouges depuis plus de 200 ans. C'est un château très special avec des équipements modernes installés parmi les vignes vieilles de plus de 20 ans. La vallée, ses vignobles et ses maisons sont tous spectaculaires, nichés dans les collines du vignoble, baignés de lumière française. Situé sur une terre calcaire diverse, ce vignoble produit des vins distincts qui reflètent des saveurs et des caractéristiques distinctes. Le Château Daugay est dirigé depuis plus de trente ans par le vigneron Jean-Therese Ribeyreteau et produit des vins rouges intenses, capiteux et élégants classés Saint-Emilion Grand cru. Les vins de Château Daugay sont typiquement un mélange de cépages Merlot et Cabernet Franc et sont élaborés dans les règles de l'art de manière organique et biologique. Les vins produits par le Château Daugay soumettent à des contrôles constants d'une part pour s'assurer qu'ils respectent l'AOC et, d'autre part, pour s'assurer que les fruits sont récoltés à maturité et en parfait état. Le Château produit aussi des vins liquoreux secs et demi-secs qui sont très soigneusement sélectionnés et qui représentent des produits de haute qualité, très appréciés des amateurs de vin. Le Château Daugay est considéré par beaucoup comme l'un des plus grands vignobles de France et son équipe travaille constamment à offrir une qualité supérieure et des prix abordables à ses consommateurs. Sa grande variété de vins variés sont très convoités et sa production est constamment réalisée avec sérieux et passion.

Top des meilleurs vins du Château Daugay

À la recherche des meilleurs vins du Château Daugay à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Daugay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Daugay avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Daugay

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Daugay

Les vins rouge du Château Daugay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de burger roulé, chiche-kebab ou lapin au cidre et aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Daugay

Au nez le vin rouge du Château Daugay révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Château Daugay est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Daugay

  • 2015avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Daugay

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Daugay

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Daugay.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.